Reteta de preparare a papanasilor
Cui nu ii plac papanasii din brânză de vaci cu muuuulta smântână și dulceață? Va spun că si casul de vaca este bun de folosit la papanasi, mai ales cand nu îl mai mănâncă nimeni si trebuie cumva preparat.
INGREDIENTE
- Reteta de preparare a papanasilor
- 2 ouă
- 500 g de caș de vacă
- 3 linguri de zahăr pudră
- 8-9 linguri de făină
- 2 linguri de smântână
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lămâie
- 1 fiolă esență de vanilie
- Pentru decor:
- smântână lichidă
- dulceață sau zahăr pudră vanilat.
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert reteta de preparare a papanasilor din cas de vaca:
Reteta de preparare a papanasilor
Cașul se dă pe razătoarea mică. Se adaugă ouăle si zahărul peste caș si se amestecă bine.
Peste compoziția rezultată se adaugă: smântâna, esența, bicarbonatul stins cu zeamă de lămâie si la final, faina.
Se va frământa un aluat ușor lipicios din care se vor face 9 covrigei + 9 bilute (ca in poză).
Se va pune ulei intr-un ceaun (cam 1/2l ulei pentru ca eu am folosit un ceaun mic), se lasa pe foc până ce uleiul este bine încins, după care se adauga unul cate unul, papanasii.
Se vor coace pe ambele părți până devin maronii.
De preferință, se servesc calzi cu smântână si dulceață acrișoara, iar cand sunt reci, doar pudrați cu zahăr pudră vanilat.
Poftă bună!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
