Desert rulada cu nuca

de trifadalia in Dulciuri, 30 Apr 2019 | 3837 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 2 pahare de faina
  • 1 pachet praf de copt
  • 1 pacchet de zahar vaniliat
  • coaja de lamaie
  • 1 pahar zahar pudra
  • 1 pahar de unt topit sau1 pahar de untdelemn
  • Pentru compozitia de nuca
  • 2 pahare de nuca macinata
  • 50 gr lapte
  • 100 gr zahar
  • 1 lingurita coaja de lamaie
  • 100 gr unt
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert rulada cu nuca:

Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile batandu-se spuma impreuna cu zaharul pana se intareste compozitia. Se adauga galbenusurile impreuna cu zaharul vaniliat, coaja de lamaie si untul sau untdelemnul. Se pune si praful de copt, apoi faina amestecand cu o paleta usor sa se incorporeze. Se pune compozitia in tava cu hartie de copt care a fost unsa in prealabil cu ulei si se coace pentru 20 de minute. Compozitia calda se ruleaza apoi intr-un prosop pana la racire.

Intre timp se prepara compoztia:

Nuca macinata impreuna cu zaharul si cu coaja de la lamaie se fierbe in lapte pana ce nuca se umfla. Se pune in ea calduta si untul, amestecand continuu pana la topirea lui, iar cu crema rece se umple rulada care se poate felia. 

TIPS-URI

1

Daca in compozitie in loc de cana de unt se pune untdelemn, rulada va iesi mult mai pufoasa si mai gustoasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulada cu nuca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si kefir

de oanapl 8

ieri la 18:32

Somon cu orez cremos, cu parmenzan

de oanapl 8

ieri la 17:47

Dorada cu roșii, ardei și brocoli

pe 28.03 la 19:49

Șnițele de pui - Rețeta clasică gustoasă

pe 28.03 la 15:53

Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete

pe 28.03 la 13:17

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1305 puncte

oanapl

1209 puncte

mihaelar63

228 puncte

Valclaudia

200 puncte

vasimur

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somloi galuska