Desert rulouri cu mere, nuci si scortisoara

Merele se spală, se şterg, se curăţă de coajă, apoi se taie în sferturi şi li se scoate căsuţa cu sâmburi.

Se taie în cubuleţe mici.

Se pun la foc iute pentru maxim 5 minute, la călit cu zahărul brun, nuca măcinată, zahărul Bourbon şi scorţisoara.

7 foi de plăcintă se taie în jumătate, pe lat şi obţinem 14 dreptunghiuri ( din care eu am folosit doar 13).

Se pune cam o lingură de cubuleţe pe fiecare foaie, se rulează cât masi strâns ( cu atenţie să nu se rupă foaia!), după care se lipesc cu puţin ulei, ca să nu se desfacă la prăjit.

Se frig în ulei încins până se rumenesc frumos.

Se tăvălesc prin zahăr pudră vanilat.

Se pot servi cu frişcă sau îngheţată.

Poftă bună!