INGREDIENTE
- Clatite
- 250 ml lapte
- 2 oua
- 2 linguri zahar
- un praf de sare
- esenta de vanilie
- 300-400 g faina
- 50 ml ulei
- Umplutura
- 3 prune
- 4 pere
- 1 gutui
- 1/2 zeama de lamaie
- 1 lingurita scortisoara
- 100 g zahar
- Crema de vanilie
- 500 ml lapte
- 3 linguri faina
- 2 galbenusuri
- 2 linguri margarina
- 150 g zahar
- esenta de vanilie
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort de clatite cu fructe:
Clatite
Intr-un vas, amestecam ingredientele lichide, (uleiul, laptele, ouale, esenta), adaugam praful de copt, sarea, zaharul si treptat faina.
Dam la frigider 30 minute, dupa care, intr-o tigaie unsa cu ulei, preparam clatitele.
Pentru umplutura
Fructele (decongelate) le taiem cubulete, le stropim cu zeama de tigaie, le punem intr-o tigaie, adaugam si restul de ingrediente, punem pe foc pana ce se inmoaie putin (sau scade apa lasata de fructe).
Crema de vanilie
Intr-un ceaun, adaugam laptele, galbenusurile, faina, zaharul, amestecam bine si punem pe foc, pana ce se ingroasa ca o budinca.
La final, incorporam margarina si esenta, amestecam bine pana ce se omogenizeaza, acoperim cu folie alimentara si lasam sa se raceasca.
Pe un platou, asezam prima clatita, o ungem cu crema - adaugam fructe -clatita -repetam pana ce terminam.
Dam la rece cateva ore, dupa care decoram dupa plac.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
351 puncte
317 puncte
230 puncte
223 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
