Desert tort trio de ciocolata

de Cofetarul Vesel in Torturi, 18 Sep 2017 | 4928 vizualizari

 

Sper ca aceasta reteta o sa va placa foarte mult! Este o reteta de tort foarte buna, pe care o puteti incerca pentru orice eveniment, fie o aniversare sauo sarbatoare. 

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 1 ou
  • 250 de ml de lapte
  • 350 de gr de faina
  • 50 de gr de zahar
  • 50 de ml de ulei
  • 1 plic de praf de copt (10 grame)
  • Mousse-ul de ciocolata amaruie:
  • 300 de gr de ciocolata amaruie
  • 250 de ml de smantana pentru frisca
  • 40 de ml de apa rece
  • 5 gr de gelatina granulata
  • Mousse-ul de ciocolata alba:
  • 300 de gr de ciocolata alba
  • 250 de ml de smantana pentru frisca
  • 40 de ml de apa rece
  • 5 gr de gelatina granulata
  • Mousse-ul de ciocolata cu lapte:
  • 300 de gr de ciocolata cu lapte
  • 250 de ml de smantana pentru frisca
  • 40 de ml de apa rece
  • 5 gr de gelatina granulata
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort trio de ciocolata:

Blat: Punem laptele si oul intr-un bol, le amestecam bine cu un tel, apoi adaugam pe rand zaharul, uleiul, faina si praful de copt. Se amesteca bine cu un tel dupa fiecare ingredient. Turnam compozitia blatului intr-o tava (tapetata cu o foaie de copt) si punem blatul la copt, timp de 25 de minute, la o temperatura de 180 grade C. Dupa ce blatul s-a copt, il lasam la racit.

Mousse-ul de ciocolata amaruie: Turnam apa intr-o farfurie, punem gelatina in apa si o lasam la hidratat. Punem ciocolata la topit, intr-o cratita, pe abur (turnam apa intr-o oala si o punem pe foc, punem ciocolata intr-o oala mai mica decat oala cu apa si o punem deasupra cratitei cu apa). Batem smantana cu mixerul pana obtinem o frisca. Dupa ce ciocolata s-a topit, adaugam gelatina si amestecam bine pana se topeste in ciocolata, apoi punem frisca si amestecam bine. Punem mousse-ul de ciocolata peste blat si il lasam la frigider 20 de minute.

Cele doua mousse-uri le vom face exact ca primul mousse. Dupa ce vom termina de facut fiecare mousse, il vom pune in tava, deasupra moussse-ului precedent. Apoi tortul va sta la frigider 5 ore, (il puteti orna pe deasupra cu frisca). Apoi tortul este numai bun pentru servit!

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort trio de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort cu crema de ciocolata si crema de branza cu lapte condensat