Dorada in suc de rosii -la cuptor

• Pestele curatat si spalat se pune intr-o tava si se asezoneaza cu sare si piper .
• Ceapa rosie se curata si se taie rondele mai grosute .
• Distribuiti ceapa si caperele in tava cu peste .
• Sucul proaspat preparat de rosii se amesteca cu,oregano , zahar si otet balsamic .
• Turnati amestecul cu suc de rosii peste peste , ceapa si capere .
• Slaninuta se taie bucatele si se aseaza peste dorada .
• La sfarsit se  pune uleiul de masline si se da tava la cuptorul incins timp de 30 minute .
• Dorada in suc de rosii este gata cand incepe sa se rumeneasca .
• Pentru prospetime , la servire ,presarati verdeata , frunzulite de oregano pe deasupra .

                             Pofta mare !!!!