Dovlecei in crusta din fulgi de porumb

de lucy2002 in Mancaruri de legume, 28 Sep 2019 | 3190 vizualizari

 

Anul acesta dovlecelul a fost nelipsit de pe masa noastra. L-am gatit in diferite feluri... iar zilele astea m-am gandit sa-l fac pane folosind fulgi de porumb, vreau sa va spun, ca a iesit foarte bun, baietilor mei le-a placut enorm.
Va recomand sa probati si voi reteta si sigur o sa va placa mai ales celor care adora „crispy strips.
 

 

INGREDIENTE

  • 1 dovlecel mare
  • 4 oua
  • fulgi de porumb
  • 2 linguri faina alba
  • condimente: piper, busuioc, boia dulce, praf de usturoi si sare
  • ulei pentru prajit
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dovlecei in crusta din fulgi de porumb:

Dovlecelul spalat si curatat de coaja se feliaza si se presara cu sare. Il vom pune intr-o strecuratoare sa se scurga de apa.( dureaza aproximativ 30-40 minute)

Fulgi de porumb i-am maruntit la robot si i-am amestecat ce cele doua linguri de faina alba.

Ouala le-am mixam bine cu condimente, luam cate o felie de dovlecel il trecem prin compozitia de ou iar apoi prin fulgi de porumb amestecati cu faina, pe o parte si pe alta si-l asezam in tigaia cu ulei ferbinte. Se prajesc pe ambele parti pe foc potrivit spre tare, se scot pe un platou in care am pus 2-3 servetele pentru a absorbi surplusul de ulei.

Noi i-am servit cu sos tartar.

Pofta buna!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei in crusta din fulgi de porumb" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute de dovlecei galbeni