Pentru mine nu exista variatii la drob (de pui, cu ou fiert in mijloc, invelit in aluat etc). E o singura varianta, cea mai buna :) Restul sunt rulade/"checuri" de carne tocata interesante, dar Drobul e numai unul. Asta e reteta de la mama, pe care o facem de ani de zile. Si mereu am fost foarte multumiti de ea.
INGREDIENTE
- 1,5 kg organe de miel
- 1 ceapa verde
- 1 usturoi verde
- 5 cepe albe
- 400 gr slanina
- 6 oua
- sare, piper
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Drob de miel:
Organele de miel se pun la fiert. Ceapa si usturoiul verzi se taie marunt, iar ceapa alba si slanina cubulete se calesc fara ulei. Cand carnea a fiert, o tocam impreuna cu ingredientele calite. Adaugam apoi ouale si ceapa si usturoiul verzi, condimentam cu sare si piper si amestecam bine.
Turnam umplutura intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt si dam tava la cuptorul incins la 180C pana cand drobul e rumenit bine deasupra.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1219 puncte
1170 puncte
1015 puncte
1006 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
