Dulceata de prune cu miez de nuca

Prunele le spalam și le scoatem samburii.
Le punem într-un vas mare cu zaharul peste pana a doua zi.
Le fierbem la foc potrivit. Adunam spuma și le fierbem pana scade din dulceața, apoi adaugam nucile taiate cat mai marunt. Se mai lasa la fiert inca puțin.
Se pune dulceața asa fierbinte in borcanele sterilizate, le asezam intr-o patura pana a doua zi.