Dulceata de smochine

de Constelatialeu in Dulceata / Gem, 20 Sep 2021 | 3939 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg zahar
  • 250 ml apa
  • 80 de zmochine nu foarte coapte
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de smochine:

Am spalat smochinele, le-am taiat codita apoi le-am tinut in apa rece cca 30 min, sa iasa sucul acela laptos.

Intr-o cratita cu fund dublu am pus zaharul si apa, am lasat sa fiarba pana a atins temperatura de 110 grade, apoi am pus smochinele, dupa ce le-am scos din apa. Am pus un capac peeste cratita si am lasat sa fiarba smochinele cca 35 min cu capacul pus, apoi am ridicat capacul si am mai lasat sa fiarba cca 20 min, avand grija sa adun spuma formata.

Am tras cratita de pe foc, am pus dulceata fierbinte in borcane, le-am capacit, apoi le-am asezat in cuptorul incins, dupa ce am stins focul, le-am lasat pana a doua zi cand le-am depozitat in beci sau camara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de smochine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes pufoase cu banane și afine – Rețetă simplă și rapidă

pe 23.05 la 14:57

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

pe 23.05 la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 23.05 la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gem de smochine cu pere