Fasole scazuta, de post

Fasolea se pune in apa de seara pana dimineata.

A doua zi se spala si se pune la fiert in oala sub presiune 1 ora cu 2 ligurite de vageta si foile de dafin.

Ceapa se taie marunt se pune in cratita cu uleiul si se caleste 2-3 minute.

Se pune putina apa se adauga boiaua, piper si sare si se fierbe aprox 5 minute.

Se adauga fasolea si pastea de tomate si se mai fierbe 10-15 minute.

Se potriveste de sare(eu pun si o jumatate lingurita zahar) si este gata.

Se serveste cu ceapa rosie sau muraturi.

Pofta Buna!