Ficat de pui in sos rosu cu stafide

de laylalala in Ficat, 14 Feb 2011 | 5962 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 gr ficat de pui, curatat, spalat si tinut in lapte 24 h
  • 50 gr unt
  • 300 ml vin rosu
  • 100 gr stafide
  • 2 linguri smanatana
  • 1 lingura faina dizolvata in 50 ml lapte rece
  • 1 lingurita tarhon uscat si maruntit
  • paine prajita pentru servire (optional)

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficat de pui in sos rosu cu stafide:

Pune stafidele si vinul intr-o cratita pe foc mediu. Lasa pana cand vinul se apropie de fierbere, ia cratita de pe foc, acopera si lasa sa stea asa 15 minute.

Scurge ficatul de lapte. Topeste untul intr-o tigaie, adauga ficatul si prajeste-l cate 4-6 minute/ parte. Adauga vinul cu stafidele urmate de smantana si tarhon. Incorporeaza si faina dizolvata in 50 ml lapte amestecand bine pentru a omogeniza sosul.  Acopera tigaia cu un capac si lasa sa fiarba la foc minim timp de 10 minute. Serveste preparatul cu paine prajita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat de pui in sos rosu cu stafide" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sote de ficatei cu mazare