Ficatei cu cartofi

Ficateii se spala si se pun la fiert cu apa, cat sa-i acopere,sare, piper, boia , usturoi tocat si putin ulei.

Separat se pregatesc cartofii, se curata de coaja, se taie in cuburi  si se pun la fiert in apa cu sare, aproximativ 30 minute. Cand sunt aproape gata se presara patrunjel tocat .

Se servesc alaturi de ficatei .