Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete

de Bucataras in Ficat, 28 Mar 2025 | 2416 vizualizari

 

Pentru fanii ficățeilor de pui, astăzi vă prezentăm o rețeta super simplă și delicioasă, cu un sos fin de unt și vin alb, și ceapă caramelizată.
Pentru acești Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete, sunt necesare câteva ingrediente: ficăței de pui, unt, ceapă, vin și mămăliguță.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete:
  • 500 g ficăței de pui
  • 2 cepe
  • 100 ml vin alb
  • 3-4 lg ulei de floarea soarelui
  • 50 g unt
  • pătrunjel verde
  • sare și piper
  • mălai și apă pentru mămăligă
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete:

Cum se prepara acesti Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete:

Curăță și spală ficățeii în mai multe ape, apoi scurge-i bine. 

Curăță și taie ceapă în fâșii subțiri.

Încinge uleiul într-o tigaie mare și adaugă ceapa. Las-o puțin, apoi adaugă un cub de unt. Călește-o la foc potrivit până devine aurie. Adaugă ficățeii, amestecă ușor și gătește-i la foc mediu timp de 5 minute. Condimentează cu sare și piper.

Toarnă vinul alb, acoperă cu un capac și lasă să fiarbă încă 15-20 minute, până când ficățeii sunt bine pătrunși și scade zeama lăsată în tigaie.

Între timp, prepară mămăliguța și pune-o într-un castron. Adaugă deasupra ficățeii cu ceapă și presară pătrunjel verde tocat.

Servește cu mare poftă, sunt absolut delicioși.

Incearca si acesti ficatei de pui cu usturoi si mamaliguta. sau reteta de Ficatei de pui in sos de smantana . 

Iti recomandam sa incerci si varianta de  Clatite cu ficatei si piept de pui foarte gustoase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficăței cu ceapă la tigaie - Buni de te lingi pe degete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]