Ficatei de pui cu legume

Se pregatesc legumele, taiem ceapa marunt, usturoiul il zdrobim si il taiem feliute subtiri, morcovul se taie fasii lungi, pastarnacul rondele. Curatam ficatul de pui si il clatim cu apa. Il punem intr-o tigaie wok, cu ulei de masline, adaugam condimentele si il lasam putin la prajit pe ambele parti. Se adauga si legumele taiate si vinul rosu, adaugam si putina apa, si lasam la fiert la foc mic. Daca este nevoie se mai adauga apa. Dupa circa 30 minute cand s-au fiert si legumele se ia de pe foc. Se asezoneaza cu patrunjel verde