Ficatei de pui cu legume

de Rocsi in Ficat, 26 Oct 2017 | 11157 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 gr ficatei de pui
  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov
  • 1 ardei kapia
  • 1 ardei galben
  • 1/2 de cutie cu ciuperci intregi
  • 2-3 linguri pasta de rosii de casa
  • sare
  • piper
  • 2-3 crengute cimbru uscat
  • 2-3 linguri ulei
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu legume:

Ficateii ii puneti in apa rece pentru 15-20 de minute.
Dupa acest timp, ii spalati, ii scurgeti bine de apa si ii curatati de pielite sau alte venisoare, daca au.
Ceapa o curatati si o tocati marunt, morcovul decojit il taiati in doua pe lungime, apoi il faceti rondele.
Ardeiul kapia si cel galben, ii curatati de cotor, seminte, apoi ii taiati fasii lunguiete.
Ciupercile le spalati si le feliati.
Intr-o cratita incingeti uleiul, innabusiti ceapa cu morcovul 2-3 minute.
Adaugati ardeii, ciupercile, iar dupa alte 2-3 minute, turnati o cana cu apa.
Acoperiti si lasati sa fiarba legumele cam 15 minute.
Dupa acest timp, dati drumul ficateilor peste legume, ii fierbeti 10-15 minute.
Daca mai este nevoie de apa, daca a scazut prea mult lichidul din oala, mai adaugati niste apa fierbinte.
Dupa ce s-a patruns si ficatul, adaugati sucul de rosii.
Presarati sare si piper dupa gust, amestecati din cand in cand.
Dupa circa 5 minute inchideti mancarea, dati drumul crengutelor de cimbru.
Acoperiti pentru 10 minute sa isi ia din aroma, apoi serviti.
Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftele de pui la cuptor în stil turcesc - Super rapide, aromate și delicioase

ieri la 10:34

Tartă cu cremă de lămâie și lapte condensat - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 22.10 la 11:19

Tarta cu foitaj și prune - Desertul rapid și delicios

pe 21.10 la 11:11

Porloș cu mere, rețetă ardelenească

de RODIMUR 8

pe 21.10 la 02:56

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]