Ficatei de pui cu piure de cartofi

de laura_n in Ficat, 2 Aug 2012 | 4955 vizualizari

 

O papica buna pentru pitici si nu numai!

 

INGREDIENTE

  • o caserola 500 gr ficatei pui
  • o ceapa rosie mare
  • o rosie
  • un morcov
  • 3 catei usturoi
  • 3lg ulei masline
  • sare
  • 4 cartofei
  • o canita lapte
  • 1 cubulet unt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu piure de cartofi:

Ficateii se spala si se curata de vinisoare.

Ceapa, morcovul si rosia se spala si se curata. Ceapa, usturoiul si rosia se taie cubulete, morcovul se da pe razatoare.

Intr-o tigaie, se pune ulei de masline si se adauga ceapa, usturoiul si morcovul si se rumenesc.  Se adauga ficateii si se rumenesc si ei pe ambele parti. Apoi, se adauga rosia taiata cubulete, sare si se lasa pe foc vreo 5 min, dupa care se adauga o cana apa si se lasa sa fiarba inabusiti, cu un capac deasupra, vreo 15-20 min.

Intre timp, fierbem cartofii in apa sau ii pregatim la aburi. Eu de obicei gatesc la aparatul cu aburi, ies mai gustosi.

Dupa ce s-au fiert cartofii, se paseaza cu un cub de unt si cu sare, se freaca putin, apoi se adauga laptele si se mixeaza fin. 

Se servesc cu sos de rosii deasupra sau cu salata verde sau cu castraveti proaspeti. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei de pui cu piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficatei de pui in sos de smantana