File de crap cu limete si legume

de Panacris in Crap / Caras, 18 Apr 2016 | 4547 vizualizari

 

Nou venită în grupul MisteryBoxChallenge, Laura maria Din, ne-a provocat tare fain ;)
Ingredientele propuse de ea sunt:. Peste (de orice fel);. Legume (la alegere);. Verdeata;. Branzeturi;. Lapte/iaurt;. Smantana (de gatit/pentru frisca);. Oua;. Cocos (nuca/lapte/fulgi);. Fructe de padure; . Vedeta lunii - LIME (limeta). No, n-am reușit să le îmbin din prima rețetă pe toate, dar, am ceva idei în continuare. ;) Deocamadată vă aduc o rețetă clasică, zic eu ;) Spor și poftă bună! 

 

INGREDIENTE

  • File de crap 2 bucăți cca. 800 g,
  • Limete 1 bucată,
  • Morcov 1 bucată mare,
  • Praz 1 bucată partea albă,
  • Ceapă roșie 1 bucată,
  • Ardei kapia 1 bucată,
  • Mărar proaspăt ½ legătură,
  • Pătrunjel proaspăt ½ legătură,
  • Ulei de măsline 3-4 linguri,
  • Sare de mare aromatizată cu cimbru, oregano, rozmarin 2 linguri.
  • Pentru sosul de limete și usturoi:
  • Usturoi 1 căpățână,
  • limete 1 bucată,
  • sare roz 1 linguriță,
  • iaurt grecesc 2-3 linguri.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de crap cu limete si legume:

Zarzavaturile și legumele se curăță, se toacă mărunt, apoi se așează într-o tavă termorezistentă, apoi se așează artistic file-ul de pește peste ele, se asezonează de mirodenii, ulei de măsline, felii de limete,  se acoperă cu foaie de pergament, în primă fază, apoi  cu foaie de aluminiu, și se dă la copt în cuptorul preîncins cca. 20 de minute la 150 grade, adică foc minim. După timpul de coacere, se descoperă peștele, se mai lasă la copt cca. 5 minute pentrua prinde culoare ;) Apoi se servește alături de legumele coapte și un mujdei a la TataZmeu ;) Usturoi, ulei de măsline, iaurt grecesc și zeamă de limeeettee ;) Așa, usturoiul curățat, se pune în mojarul din dotare, se bate  insistent cu sare și ulei de măsline, zeamă de limete, iar la final se stinge cu iaurt grecesc ;) 

Daca ti-a placut reteta noastra "File de crap cu limete si legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Crochete de pui cu sos tzatzichi