File de pangasius cu legume

Pestele se spala si se usuca de apa cu un prosop de hartie.Se pune pe o farfurie si se asezoneaza cu sare,piper si condiment pentru peste.Ceapa se curata,se taie julienne si se pune intr-o tigaie la calit in 2-3 linguri de ulei.Dupa 2-3 min,peste ceapa se pune amestecul mexican si se pun toate condimentele.. chilli,praful de usturoi,busuiocul,oregano si stoarcem peste si jumatate din lamaie.Se lasa pe foc inca 5 min.Apoi intr-o tava punem hartie pentru copt.Punem amestecul de legume in tava si peste ele punem pestele.Din cealalta jumatate de lamaie stoarcem peste peste in tava.Se da la cuptor cam 30 de min la foc mediu.(depinde de cuptor).Pofta buna !