File de porc cu sos balsamico

de Raluca in Porc, 6 Mai 2009 | 8683 vizualizari

 

O alta reteta din Toscana

 

INGREDIENTE

  • 4-5 fileuri de porc (sau alta carne)
  • 4 catei de usturoi
  • 1/3 cana otet balsamico
  • 1/2 cana zeama de carne
  • 1 lingura sos lamaie
  • 1 lingurita amidon
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de porc cu sos balsamico:

Prajim carnea in putin ulei intr-o tigaie. Cand e rumenita, o scoatem si o lasam deoparte. In tigaie turnam otetul, zeama de carne, zeama de lamaie, usturoiul pisat, sare, piper. Amestecam si lasam sa dea intr-un clocot. Apoi ingrosam sosul cu amidon si mai tinem amestecul pe foc vreo 5 minute. La final, asezam in tigaie bucatile de carne prajita si lasam la foc mic vreo 10 minute sa se patrunda.

Sosul este delicios, dulce acrisor... O minunatie!

Daca ti-a placut reteta noastra "File de porc cu sos balsamico" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (7)

Oana 1

06.05.2009, 23:57

Ce bine arata!!

Roda 1

08.05.2009, 01:07

rata bine si cred ca este foarte gustoasa.Mi-a placut Toscana si bucataria aferenta acestei provincii.Un Cabernet Sauvignon ar merge perfect cu acest preparat.

ANCA 1

08.05.2009, 10:33

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert cu caise si banane

pe 28.02 la 16:07

Mucenici moldovenești - Pufoși și buni de nu te mai saturi mâncând

pe 28.02 la 14:11

Șnițele crocante de porc în crustă aromată - Cea mai savuroasă rețetă de casă

pe 28.02 la 11:45

Ciulama de ciuperci - Rețeta gustoasă de post

pe 28.02 la 10:23

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada de porc in crusta de nuci, alune si migdale,