File de singer la grătar

Se curăță, se eviscerează și se pregătesc fileurile pentru grătar.

Se sărează bucățile de pește iar după 30 minute se pot pune pe grătarul (tigaie grill) bine încins. 

Prima dată se pune partea cu pieliță. 

Peștele se întoarce o singură dată, atunci când se vede că e bine pătruns.

Poftă bună!