Foi cu crema de ciocolata si nuca

de madi_marin in Prajituri, 6 Oct 2010 | 42309 vizualizari

 

E un deliciu....

 

INGREDIENTE

  • 4 foi :
  • 1 pahar de zahar
  • 100 g margarina Unirea sau Delma
  • 1 ou
  • 4 linguri cu lapte
  • 2 linguri pline cu miere
  • 1 lingurita amoniac
  • 2 fiole esenta de vanilie
  • 150 g nuca macinata
  • faina cat cuprinde
  • Crema :
  • 1 ou
  • 150 g zahar
  • 80 g cacao neagra Dr. Oetker
  • 1 fiola esenta de rom
  • 2 pliculete de ness
  • 400 g margarina Unirea sau Delma
  • Ornat :
  •  50 g nuca macinata
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Foi cu crema de ciocolata si nuca:

Se prepara intai crema :  se pun intr-un vas la foc mic oul si zaharul. Cand aceste din urma s-a topit, se adauga cacaoa, nessul, esenta de rom si margarina taiata in cubulete. se pune vasul din nou pe foc pana ce margarina s-a topit complet. Se da la congelator , dar se mai scoate vasul din cand in cand si se amesteca, iar cand am obtinut o consistenta ferma, se muta la frigider.

Se fac foile : se pun la foc mic oul, zaharul, margarina,laptele, esenta si mierea. Cand toate s-au topit se pune lichidul intr-un castron incapator, se adauga amoniacul , nuca macinata si faina pana obtinem un aluat care nu se mai lipeste de maini, dar nu foarte tare. Se imparte in 4 si se coc foi pe fundul tavii ( 25/35 cm) uns cu margarina. Se dau la racit.

Se monteaza prajitura punand straturi alternative de foi si crema. Pe foaia de deasupra se intinde un strat subtire de crema si se presara nuca macinata. Se lasa la temperatura camerei, in tava acoperita cu folie de plastic pana a doua zi cand se poate taia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Foi cu crema de ciocolata si nuca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de faguri moi umpluti cu crema de cacao