Friptura de miel gatita lent la ceaunul-wok

de Constelatialeu in Oaie, 23 Aug 2021 | 5059 vizualizari

 

 Retete de suflet

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg pulpa si coaste de miel
  • sare
  • piper colorat
  • cimbru uscat
  • usturoi cca 50 g
  • ulei masline cca 70 ml
  • apa cca 300 ml
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de miel gatita lent la ceaunul-wok:

Pulpa de miel am scos-o din congelator si am lasat-o sa se dezghete, am fost pastratoare n-am mancat tot mielul la Paste. Mi-am pregatit ingredientele, am curatat usturoiul si l-am pisat, apoi am adaugat sare, piper si cimbru ( condimentele nu le-am cantarit, le-am pus din ochi, cat am considerat eu ca e suficient pentru cantitatea de miel) am adaugat si uleiul de masline si am amestecat bine. Am crestat pulpa de miel, am presarat un pic de sare pe toata suprafata carnii, apoi am uns-o cu amestecul de condimente. Am asezat pulpa in ceaunul wok, am turnat apa peste, am bagat ceaunul in cuptor, la inceput am dat focul la maxim pentru cca 20 min, apoi am redus focul la mic, am asezat capacul peste ceaun si am lasat cca 1 ora si 30 min . Dupa ce a trecut 1 ora si 30 min, am ridicat capacul si am mai lasat sa se rumeneasca cca 1 ora , tot cu focul mic. Din cand in cand am luat sos si am uns carnea. Asta este tot, a iesit o friptura delicioasa. Sa aveti pofta !

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de miel gatita lent la ceaunul-wok" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

ieri la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]