Friptura de porc la cuptor cu pasta de patrunjel verde si usturoi

de Sidy in Porc, 18 Iun 2012 | 4580 vizualizari

 

O friptura simpla si gustoasa ,foarte frageda si care nu necesita foarte mult timp.Ca si garnitura am ramas la cartofii piure , batuti bine cu unt.
Pasta de patrunjel verde amestecata cu usturoi ia dat un gust deosebit, savuros... .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de porc
  • 3 fire usturoi verde
  • 2 fire ceapa verde
  • 2-3 linguri sos de soia
  • 2 rosii
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 4-5 catei usturoi
  • 200 ml vin alb
  • 2 linguri untura
  • sare
  • piper
  • chilli
  • vegeta Bio
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc la cuptor cu pasta de patrunjel verde si usturoi:

Taiem felii potrivite carnea de porc.

Intr-un bol amestecam sosul de soia cu 2-3 linguri ulei si toate condimentele.

Usturoiul verde si ceapa verde le taiem cam de 1,5 cm obloc , iar rosiile felii.

Intr-o tava unsa cu untura punem feliile de carne pe care le-am dat cu pensula cu amestecul din bol cu sosul de soia. 

Presaram deasupra usturoiul verde, ceapa verde si rosiile feliate si cateva frunze de patrunjel

Dam tava la cuptorul dinainte incalzit la 200 de grade C , dupa ce am pus in ea vinul peste carne.

Lasam sa se rumeneasca bine carne vreo 50 de minute, apoi o intoarcem pe cealalta parte, adaugand putina apa daca mai este cazul.Lasam inca 10 minute sa se rumeneasca.

Usturoiul curatat si patrunjelul tocat le dam prin blender si adaugam 70 ml lapte sau apa sa se obtina o pasta omogena cu care vom unge feliile de carne inainte de a le servi.

Servim friptura alaturi de pireul de cartofi si salata verde.

Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc la cuptor cu pasta de patrunjel verde si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Sense

- 700 lei
3399.99 lei
2699.99 lei

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (15)

cocolina 1

18.06.2012, 21:31

yamiii ce bine miroase

Lau 1

18.06.2012, 21:42

gustos

BuburuzaBubu 1

18.06.2012, 22:13

delicios

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

pe 22.08 la 09:15

Chec Pina Colada - Pufos, aromat si usor de facut

de RODIMUR 8

pe 21.08 la 23:04

Piept de pui cu sos de ardei copti si smantana - Aromat si gustos

de Caty 3

pe 21.08 la 22:18

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1165 puncte

Caty

1126 puncte

oanapl

1000 puncte

mihaelar63

209 puncte

Sidy

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fleica de porc cu cartofi la tava reteta gustoasa de friptura