Friptura de porc la tava

de Dana Cristea - pusikmea in Porc, 17 Ian 2011 | 8228 vizualizari

 

daca e de porc e minunata zice doru:))

 

INGREDIENTE

  • o bucata pulpa de porc
  • un ardei rosu
  • 1 ardei verde
  • cateva feliute de morcov
  • Cateva feliute de pastarnac si radacina de patrunjel
  • 1 pahar de vin alb
  • 50 ml coniac
  • 2 linguri de ulei
  • o capatana de usturoi
  • sare
  • piper
  • condiment pentru friptura de porc
  • boia iute/dulce
  • cimbru
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc la tava:

Spalam carnea si legumele.

Feleim carnea, nici prea subtire, nici prea gros, felii potrivite, le batem putin pe o parte cu ciocanul de snitele, dupa cre le condimentam cu de toate si le lasam asa cam 20-30 de minute.

Intre timp taiem feliute subtiri de morcov, pastarnac si radacina de patrunjel, iar ardeiul la fel.

Ungem tava cu ulei, asezam carnea, iar peste carne vom pune legumele taiate feliute.

Peste vom pune o vana cu apa si dam la cuptor.

Cand este aproape gata turnam vinul si coniacul peste, apoi punem si usturoiul pisat si mai bagam inca 10-15 min la cuptor, pana se fragezeste carnea.

Servim alaturi de sosul minunat si legumele din tava.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc la tava" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]