Friptura de vitel si salata orientala

de Spiridus in Vita, 28 Feb 2018 | 3118 vizualizari

 

Preparatul care mereu imi placea sa fie facut de mama si bunica! 

 

INGREDIENTE

Friptura:

  • 1 kg carne de vitel
  • 1 ceapa alba
  • 1 lingurita rasa piper ngru macinat
  • 3 frunze de dafin
  • 1 lingurita rasa secretul gustului
  • 1 lingurita bulion

Salata:

  • 1 kg cartofi
  • 1 ceapa alba sau rosie
  • 8 oua
  • 100 gr gogosari murati
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita piper negru macinat
  • 5 linguri ulei
  • 1 lingurita otet
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de vitel si salata orientala:

Friptura 

Spalam foarte bine carnea in apa calduta, taiem cubulete si o punem la fiert.

Dupa ce a dat friptura in clocot, curatam de spume si adaugam ceapa maruntita, piperul, dafinul, bulionul, secretul gustului, apoi lasam sa fiarba 1 h.

Cand carnea este foarte frageda si se taie foarte usor in dinti, este gata preparata! 

Friptura va avea un sos delicios!

Salata orientala 

Spalam cartofii si ii punem la fiert timp de 20 minute sau pana intra foarte usor cutitul in ei.

Punem si ouale la fiert pentru 6-7 minute. Dupa ce au fiert ouale si cartofii, cartofii ii curatam si ii taiem in patru, apoi feliati mai grosut, la fel procedam si cu ouale. 

Adaugam ceapa maruntita, gogosarii taiati pestisori sau cubulete, sarea, piperul, uleiul si otetul.

Amestecam foarte bine cu o lingura de lemn, apoi putem servi din ea! 

Eu am decorat pe farfurie cu patrunjel !

 

Pofta buna si ne vedem la reteta urmmatoare!


TIPS-URI

1

Salata o putem servi rece sau calda

2

Nu lasam cartofii sa fiarba foarte mult fiindca o sa se sfarame!

3

Dafinul da un gust nemaipomenit in friptura!

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de vitel si salata orientala" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi fierti

de Rocsi 9

ieri la 19:35

Chifle pizza - Gustarea rapidă care te va cuceri

ieri la 07:45

Ceapă roșie murată: Rețeta rapidă, perfectă pentru orice masă

pe 30.09 la 07:16

Crispy de pui în aluat cu bere - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 29.09 la 10:26

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]