Este o reteta de preparare pentru orice tip de rulada de carne :de porc, de pui, de curcan - rulada pregatita de casa sau pregatita si cumparata cruda de la macelar.
INGREDIENTE
- Rulada de curcan pentru 4 persoane ( facuta de casa sau preparata la măcelar)
- 1 ceapă
- 1/2 ardei rosu
- 1 cățel de usturoi
- 20-25 cl de apă (sau vin alb)
- 25 g unt
- sare, piper,
- ierburi (dafin, cimbru etc....)
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Friptură/Ruladă de curcan:
Eu am cumparat-o cruda de la macelar- are un carnat si branza in mijoc, si este inconjurata de felii subtiri de bacon
Incălziti untul intr-o tigaie profunda pe foc.
Puneți rulada și lăsați-o sa se rumeneasca pe toate partile timp de 5 minute.
Se adaugă ceapa tocata , ardeiul taiat cubulete si usturoiul si se caleste un pic.
Se pune apa clocotită, sarea, piperul si ierburile.
Acoperiti si gatiti 20-25 de minute. Se scoate friptura si se lasa un pic sa se raceasca.
Se taie friptura în felii și se pune cu sosul din tigaie intr-un vas la cuptor.
Se lasă sa se rumenească timp de 10 -15 minute.
Se serveste cu piure ( reteta aici ) sau cu cartofi franțuzești (reteta aici).
Poftă bună !!!!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (16)
Tare bine arata. In poze mie mi se pare ca are si carnati, dar la ingrediente nu scrie 
rocsi - eu am cumparat-o cruda de la macelar- are un carnat si branza in mijoc, si este inconjurata de felii subtiri de bacon
Foarte aratoasa rulada ta 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
