Frittata cu legume

Ciupercile se feliaza. Morocvul se curata de coaja si se taie cubulete. Ardeiul se curata de seminte si se taie cubulete. Ceap se curata de coaja, se spala si se taie cubulete.

Se pun toate legumele la calit in 2 linguri de ulei si se lasa pana se inmoaie.

Punem legumele intr-un vas yena pe care l-am uns inainte cu unt/ulei.

Peste legume adaugam ouale batute cu sare, piper, busuioc si smantana.

Peste adaugam telemeaua si rosiile cherry.

Dam la cuptor pentru 12-15 minute.

Este buna calda dar si rece, alaturi de o salata sau sosul preferat.