Fructe de mare aromate

de Panacris in Fructe de mare, 16 Iun 2013 | 6669 vizualizari

 

Încă o rețetă pe bază de fructe de mare.

 

INGREDIENTE

  • mix de fructe de mare 1000 g,
  • usturoi 3-4 căței,
  • zeama de portocală cca. 200 ml,
  • vin alb sec cca 250 ml,
  • coriandru proaspăt,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • unt 100 g.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fructe de mare aromate:

Dacă sunt și surimi în fructele de mare, se vor scoate, fiindca se gătesc foarte repede și se pun doar la final.

Se face o marinadă din zeama de portocale, vin, sare, piper, usturoi pisat și frunze de corinadru tocate mărunt. Se pune fructele de mare în marinadă, se maestecă și se lasă la rece ptr cca. 30 de minute. Apoi se pun la gătit în unt topit, cu zeamă cu tot, într-un vas wok, cca. 15 minute la foc mediu, neacoperit, spre finaul fierberii se adaugă și batoanele de surimi, lăsându-se înca cca. 5 minute la fiert.

Se servesc fierbinți cu orez aromat cu curry!

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Fructe de mare aromate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Garlic bread cu șnițel crocant – rețeta simplă care te cucerește prin savoare

ieri la 16:29

Sandwich cu șnițel și sos chimichurri - Savoare și aromă într-o rețetă rapidă

ieri la 11:26

Chiftele de pui la cuptor în stil turcesc - Super rapide, aromate și delicioase

pe 23.10 la 10:34

Tartă cu cremă de lămâie și lapte condensat - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 22.10 la 11:19

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1219 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

mirela0911

1006 puncte

simona72

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]