Fursecuri cu ghimbir si scortisoara

Mixam bine untul cu zaharul,sare,  melasa si oul.Adaugam scortisoara, ghimbirul si 100 gr faina amestecata cu bicarbonatl. Adaugam cate putina faina pana obtinem un aluat care nu se mai lipeste de maini(aproximativ 350 gr faina in total).
Din aluat facem bulute aproximativ egale, pe care le aplatizam usor si le punem in tava pastrand distanta intre ele. Dam tava la cuptorul preincalzit la foc mediu pentru aproximativ 15 minute.