Garnitura de cartofi cu sos de ciuperci la cuptor

de Carmen_g in Aperitive / Garnituri, 1 Apr 2015 | 26647 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Piure:
  • 5 cartofi medii
  • 1 lingura cu unt
  • 50 g telemea
  • sare
  • piper
  • Sos:
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • o conserva de ciuperci
  • 3 linguri cu pasta de tomate
  • sare
  • cimbru
  • piper
  • patrunjel tocat
  • 100 g cascaval
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Garnitura de cartofi cu sos de ciuperci la cuptor:

Cartofii se pun la fiert in apa cu sare. Cand au fiert suficient se paseaza cu putina apa in care au fiert si se adauga untul, telemeaua, sare si piper dupa gust. 

Ceapa se toaca marunt si se caleste in 2-3 linguri de ulei. Cand devine translucida se adauga usturoiul tocat si el marunt, ciupercile taiate cubulete, pasta de rosii, o cana de apa si condimentele. 

Se lasa sa fiarba pana scade putin sosul. La final se adauga si patrunjelul tocat marunt.

Se toarna sosul intr-o tava termorezistenta. Se ia cate-o lingura din piureul de cartofi, se formeaza mici bile si se tavalesc prin cascavalul dat prin razatoarea cu ochiuri mici. Se asaza bilele de cartofi peste sos si se mai razuieste putin cascaval deasupra.

Se coace la cuptor 10-15 minute. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura de cartofi cu sos de ciuperci la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinte întoarse cu dovlecei și brânză de capră - Rapide și grozav de gustoase

ieri la 07:47

Prăjitură cu prune - Desertul delicios de toamnă

pe 06.09 la 09:41

Cookies cu Oreo - Desertul delicios și fraged pe care îl vei adora

pe 06.09 la 09:10

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară - Reteta gustoasa si aromata

de RODIMUR 8

pe 05.09 la 16:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

911 puncte

vasimur

616 puncte

abstract01

500 puncte

mihaelar63

307 puncte

Caty

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Saleuri cu branza si chimen