Gem aromat de mure

de Alexandra Burz in Dulceata / Gem, 24 Feb 2014 | 3303 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 kg mure
  • 3 kg zahar
  • 300 ml apa
  • 1 baton vanilie
  • 5 gr sofran
  • zeama de la o lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem aromat de mure:

  1. Spalam bine murele si le lasam la scurs intr-o sita.
  2. Facem un sirop din apa cu zahar.
  3. Punem la fiert apa cu zaharul, amestecand din cand in cand, cand zaharul este topit, adaugam vanilia si sofranul.
  4. Mai lasam sa fiarba 5 minute.
  5. Adaugam zeama de lamaie, murele si lasam sa fiarba la foc moderat aproximativ 3 ore, amestecand din cand in cand.
  6. Punem compozitia in borcanele sterilizate, infiletam si le dam la cuptor pentru 5-10 minute.
  7. Oprim focul si le lasam pana a doua zi cand le mutam la loc racoros.

TIPS-URI

1

delicios cu lapte sau cu papanasi

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem aromat de mure" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Gem de mure