Gem de prune

de Bunica in Dulceata / Gem, 30 Sep 2009 | 9713 vizualizari

 

Este gemul cel mai des folosit la mine in casa.

 

INGREDIENTE

  • 3 kg. prune bine coapte
  • 1 kg. zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de prune:

Se aleg prunele sa nu fie stricate , se spala si se rup in jumatate.

Se pun intr-o cratita de 6 l.  astfel: un rand de prune unul de zahar si tot asa pana se termina prunele.

Cratita se baga in cuptorul aragazului la foc potrivit. Din cand in cand se mesteca in gem pentru a nu se lipi, cat si pentru a nu se arde prunele.Cand gemul are consistenta dorita ( eu il fierb pana scade aproape la  jumatate) se opreste focul.

Gemul se pune fierbinte in borcane , se invelesc borcanele cu un pled pana se racesc.

TIPS-URI

1

Prunele pot fi trecute si prin masina de tocat , iar gemul iese ca o pasta .

2

Daca focul este prea iute poate da gemul in foc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de prune" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Friptură de porc cu cartofi și leurdă la cuptor – rețetă simplă și aromată

pe 27.03 la 14:53

Salată turcească de morcovi - Gust și savoare într-o rețetă simplă și rapidă

pe 27.03 la 10:35

Cozonac bicolor cu Nutella și alune de pădure – rețetă de casă perfectă

pe 26.03 la 11:58

Paine pufoasa de casa - Reteta cu reusita garantata

de laura_n 7

pe 25.03 la 13:02

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

300 puncte

Rocsi

265 puncte

MotanLaOale

42 puncte

violeta30

7 puncte

AndreeaBaica

6 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]