Gem de smochine fara zahar

de Constelatialeu in Dulceata / Gem, 15 Oct 2021 | 5332 vizualizari

 

Pentru ca au facut din abundenta, pentru ca au fost foarte dulci am zis sa incerc si varianta fara zahar. Am folosit ceaunul din fonta wok si am bagat gemul la cuptor la foc lent.

 

INGREDIENTE

  • 1 galeata de 10 l plina cu smochine
  • 4 pliculete cu zahar vanilat
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gem de smochine fara zahar:

Mai intai am spalat smochinele, le-am curatat de coaja si le-am taiat in 4.

Le-am pus in ceaunul de fonta wok, am bagat ceaunul in cuptor la foc mic. Din cand in cand, am amestecat cu o lingura de lemn. Am lasat sa scada bine, smochinele au fost foarte zemoase.

Cu cca 30 min inainte sa sting focul am adaugat 4 pliculete de zahar vanilat. Am stins focul dupa 30 min de cand am adaugat zaharul vanilat si am lasat gemul in cuptor pana a doua zi, cand l-am pus in borcane.

Am incins cuptorul, am stins focul si am bagat la cuptor borcanle cu gem, fara capac, le-am lasat sa faca o crusta. Dupa ce s-au racit, le-am capacit si apoi le-am depozitat in camara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gem de smochine fara zahar" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Jeleu de coacaze rosii