Ghiveci de legume cu soia

de Bunica in Mancaruri de post, 17 Mar 2022 | 9928 vizualizari

 

Daca tot aveam legume in congelator m-am gandit sa mai eliberez  congelatorul si sa fac ,totusi ceva de mancare pentru masa de pranz. Ce a iesit a fost ceva bun!Legumele congelate  au avut :morcov,mazare,ardei,fasole verde,porumb.Am imbunatatit cu cartof.

 

INGREDIENTE

  • 500 g. mix de legume congelate
  • 2 cepe mari
  • 50 ml. ulei
  • 2 cartofi
  • 100 ml. suc de rosii
  • 50 g. soia bucati
  • sare
  • piper
  • cimbru uscat
  • o legatura de patrumjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci de legume cu soia:

Pentru inceput pune soia la hidratat in apa fierbinte.

Intr-o tigaie incapatoare pune uleiul la incins.

 Ceapa curatata ,spalata o tai julien si o pui in uleiul incins amaestecand ,sa nu se arda.

Cand ceapa a devenit sticloasa pune 50 ml. apa si lasa ceapa la inabusit 5 minute.

Legumele congelate le-ai lasat sa se decongeleze si apoi le adaugi peste ceapa .

Tot acum pune si cartoful curatat de coaja,spalat si taiat cubulete.

Adauga 100 ml. apa si lasa pe foc moale pana se patrunde morcovul si cartoful.

Condimenteaza cu sare,piper si cimbru sau cu ce condimente iti plac.

 

Cand toate legumele sunt patrunse adauga sucul de rosii si lasa la fiert 10 minute.

patrunjelul spalat si tocat marunt il adaugi peste legume si opresti focul.

Servesti cu muraturi sau o salata agreata de familie.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

mazare,cartofi,fasole verde,soia,porumb,ardei gras,

Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de legume cu soia" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Burrito vegetarian, de post