Ghiveci la cuptor

Curatam,spalam si taiem cubulete potrivite toate legumele.

Punem pe foc ceapa cu putin ulei,iar cand se inmoaie punem legumele cubulete si le lasam cateva minute,dupa care le punem intr-o tava,presaram condimente,punem apa,acoperim cu staniol si dam la cuptor la 200°.

Dupa circa 25 de minute controlam si tot atunci punem maslinele si amestecam putin.

Potrivim de sare si piper si dam din nou la cuptor pana e gata(de obicei cand sunt copti cartofii e gata).

Servim ca fel principal sau garnitura.