Gnocchi in sos de ciuperci pleurotus

Tocam ceapa fin si o  punem la calit in uleiul incins. Adaugam ciupercile taiate fasii si chimenul .Le prajim usor , dupa care adaugam sare , piper si boia . Turnam supa , foaia de dafin  si lasam sa fiarba la foc mic 20-25 de minute, amestecand din cand in cand .Turnam smantana  si o lasam sa dea cateva clocote .
Fierbem gnocchi in apa cu sare pana in momentul cand se ridica .
Servim  gnocchi cu sos de ciuperci .