Gogosari in sos de mustar

de Lau in Conserve, 4 Ian 2019 | 3794 vizualizari

 

Reteta romaneasca
M-am inspirat de la Merisor

 

INGREDIENTE

  • 2 kg gogosari fara seminte
  • 150 g zahar
  • 150 g mustar clasic
  • 100 g mustar cu hrean
  • 250 ml otet
  • 200 ml ulei
  • 2 linguri sare grujoasa
  • 1 lingura boabe de piper
  • 1 lingura boabe mustar
  • 5 frunze de dafin
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosari in sos de mustar:

Gogosari spalati ii curatam de cotoare,seminte si nervuri dupa care le taiem in 4 sau 6 depinde de marimea lor.

Intr-o oala adaugam restul de ingredinte si puem pe foc amestecand ocazional pana ce se topeste zaharul si incepe sa fiarba.

Adaugam pe rand gogosari in sos cat sa incape ca sa fie acoperiti de sos.

Ii amestecam usor cu o paleta si lasam cca 5 min sa fiarba in sos dupa care scoatem intr-un alt vas.

Repetam pana ce terminam toti gogosari.

Umplem borcanele cu gogosari(eu am acoperit vasul cu un capac si au fost calduti)turnam sosul de mustar si agitam bine borcanele pentru a patrunde si intre feliile de gogosari.

Lasam sa se raceasca dupa care le depozitam in camara.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari in sos de mustar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (14)

dantes 1

07.01.2019, 10:20

Buni!

Gherca Daniela 1

08.01.2019, 11:05

oanapl 1

09.02.2019, 20:10

Cred că o să încerc și eu rețeta la toamnă!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Zacusca de ciuperci