Gogosi

Pun faina cernuta intr-un castron,drojdia frecata cu putin zahar o rastorn peste faina,adaug restul ingredientelor,amestec cu o lingura si mai adaug apa calda sau lapte pana ajunge la consistenta unei smantani; pun un prosop deasupra si las aluatul sa creasca 30-40min; pun uleiul intr-un ceaun iar cand este foarte fierbinte,pun cate o lingura din aluat;le scot pe prosoape de hartie apoi le pudrez cu zahar farin.