Gogosi cu iaurt

Batem ouale, intregi, cu zaharul si praful de sare. Dizolvam praful de copt in iaurt si amestecam cu ouale, adaugam coaja rasa de lamaie, esenta de vanile si faina, putin cate putin, pana obtinem o compozitie mai groasa.

Punem uleiul sau untura la incins, cu o lingura luam aluat si il punem in uleiul incins, cand se rumenesc se scot pe servetele de hartie.

Se pudreaza cu zahar sau se pot servi cu toping de ciocolata. Eu, am topit o ciocolata pe baie de aburi, cu smantana, si pe o parte din gogosi am pus ciocolata.