Gogosi ( doughnuts )

de RuxyRux in Dulciuri, 1 Iul 2013 | 10625 vizualizari

 

Astazi mi-am cumparat aparat de gogosi( de la Liddl)....si desigur l-am pus si la treaba...au iesit niste gogosele demential de bune...reteta era pe prospectul din cutie...chiar nici nu mi-am imaginat ca o sa imi placa mai mult decat cele in ulei prajite( chiar n-as fi crezut vreodata)...daca la inceput am fost putin dezamagita de dimensiunea gogoselelor( ma asteptam sa iasa mai mari), va spun ca merita probate...si ma gandesc ca reteta fiind perfecta, merg foarte bine si prajite......este ieftinut sa zic asa aparatul...si merita din plin cumparat!

 

INGREDIENTE

  • 260 gr faina
  • 130 gr zahar
  • zahar vanilat( 2 pliculete)
  • coaja rasa de portocala( optional)
  • 150 ml lapte
  • 100 ml smantana( eu am pus frisca lichida Hulala)
  • 3 oua
  • 3 linguri ulei( vegetal)
  • 1 plic praf copt cu sofran( am pus eu)
  • zahar pudra( pentru decor)
  • ciocolata( optional)
Portii: 80
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi ( doughnuts ):

Se amesteca faina, zaharul, vanilia, laptele, smantana( sau frisca), ouale, uleiul si praful de copt cu un tel intr-un vas pana obtinem o compozitie omogena.

Se pregateste aparatul dupa instructiuni). Asta inseamna, curatam cu un servet putin umed aparatul, il uscam cu un servet uscat si numai dupa ce e complet uscat il bagam in priza, il lasam pana se aprinde beculetul verde, il scoatem din nou din priza, il mai curatam o data in acelasi mod, apoi il ungem cu un servetel  si turnam compozitia( maxim o lingurita plina), de fapt sa ajunga pana in marginea formei si sa nu dea pe afara, lasam capacul si le coacem 3 minute. Daca vrem sa deschidem forma nu o facem mai devreme de 2 minute( pe ceas).

Se scot extrem de usor din forma unsa astfel ca pana terminam gogosile vom unge formele de fiecare data. 

Eu le-am scos usor cu mana :) fara sa folosesc nici o paleta :)

Se lasa la racit si se pudreaza :)

Se servesc simple sau cu ciocolata deasupra :) Sunt senzatie...periculos de bune :) desigur ma refer la silueta :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi ( doughnuts )" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

ieri la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

ieri la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi pufoase si rapide