Gogosi Floricele

de miki_a in Dulciuri, 29 Ian 2017 | 3632 vizualizari

 

Ca la bucatarasi acasa! 
Ideale de facut si servit intr-o zi rece de duminica, alaturi de cei dragi! 

 

INGREDIENTE

  • 250-300 gr. faina alba cernuta
  • 1 galbenus mare
  • 1 lingura cu untura fina
  • 2 linguri cu zahar brun
  • 100 gr. smantana grasa (25%)
  • 1 lingurita cu praf de copt
  • 1 lingurita rasa cu sare fina
  • 50 gr. merisoare confiate (optional)
  • 200 ml. ulei pentru prajit;
  • zahar pudra pentru servit.
Portii: 30
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi Floricele:

Cernem faina, impreuna cu praful de copt.

Separat, amestecam galbenusul, cu sarea, zaharul, smantana si untura. Turnam amestecul peste faina, punem merisoarele si framantam un aluat nici prea moale, nici prea tare. Daca este nevoie, se mai adauga faina si cate o lingura de ulei, pana cand aluatul este omogen si nu se mai prinde de maini.

Pe suprafata de lucru infainata, intindem aluatul in foi de 1 cm, dupa care decupam flori mari sau mici (puteti folosi orice forma decupatoare, cutter pentru aluaturi sau puteti folosi o cana / pahar).

Prajim gogosile pe ambele parti in ulei incins, pentru inceput, dupa care micsoram flacara, sa se coaca (altfel raman crude inauntru). 

Se scot pe servete absorbante, dupa care se pudreaza si se servesc.

Spor si pofta buna langa cei dragi! 

 

 

TIPS-URI

1

Puteti aromatiza aluatul cu esente, coji rase de citrice, condimente!

2

Se pot coace (sunt mai sanatoase, dar dureaza mai mult).

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi Floricele" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi impaturite