Gogosi la cuptor

de cristinutanicolita in Dulciuri, 13 Ian 2017 | 2610 vizualizari

 

Este prima data cand fac gogosi la cuptor. Rezultatul a fost unul neasteptat: nu mai vrem gogosi prăjite niciodata; toata familia a fost încântată si le-au "devorat"imediat. :)
Ca la bucatarasi acasă. 

 

INGREDIENTE

  • 400 g faina
  • 200 ml apa calduta
  • 100 ml ulei
  • esenta de vanilie
  • 2 lg zahar
  • 20 g drojdie
  • miere
  • nuca de cocos
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi la cuptor:

Mai întâi, pregatim maiaua; punem drojdia intr-un castron, adaugam 1 lg de apa calduta si omogenizam. Lasam maiaua 15 min sa crească.

Intr-un bol, punem faina cernuta. Adăugăm zaharul, esenta, un praf de sare, maiaua si apa călduță. Framantam si adaugam treptat uleiul. Trebuie sa obținem un aluat elastic si nelipicios. 

Acoperim bolul cu un prosop si il lasam sa crească până isi dublează volumul. 

Punem ulei pe masa de lucru, luam aluatul si il intindem. Decupam gogosile cu o forma rotundă si le punem in tava tapetata cu hartie de copt. Le acoperim si le mai lăsăm la crescut 10-15 min.

Coacem gogosile la foc mediu, până devin rumene, max 20 min.

Le ungem cu miere si le trecem prin nuca de cocos. 

Pofta buna! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec pufos si delicios numai din albusuri