Gogoși pufoase de post - Rețeta gustoasă și vegană

de Bucataras in Dulciuri, 15 Noi 2024 | 3129 vizualizari

 

  Andra Mihail ne aduce o rețetă de gogoși pufoase de post, perfectă pentru orice perioada. Gogoși moi, pufoase și delicioase, ușor de preparat și perfecte pentru toată familia.
Pentru aceste Gogoși pufoase de post - Rețeta gustoasă și vegană, sunt necesare următoarele ingrediente: făină, zahăr, lapte vegetal, unt de cocos, drojdie.  

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Gogoși pufoase de post - Rețeta gustoasă și vegană
  • 500 g făină de grâu
  • 250 ml lapte de migdale (vegetal)
  • 75 g zahăr
  • 1/2 linguriță sare
  • 7 g drojdie uscată
  • 40 g unt de cocos
  • esență de vanilie
  • coajă de lămâie
  • un praf de sare
  • în plus:
  • ulei de floarea soarelui pentru prăjit
Portii: 18
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogoși pufoase de post - Rețeta gustoasă și vegană:

Cum se prepara aceste Gogoși pufoase de post - Rețeta gustoasă și vegană:

Cerne făina într-un bol mare și adaugă drojdia uscată. Amestecă ușor, apoi adaugă coajă rasă de lămâie și un praf de sare.

Încălzește laptele de migdale într-o cratiță, adaugă untul de cocos, zahărul și esența de vanilie. După ce s-a topit untul de cocos, ia vasul de pe foc. Amestecă bine și toarnă ușor compoziția lichidă peste făină. Amestecă întâi cu o spatulă, apoi frământă aluatul până devine omogen și elastic. Lasă-l la dospit pentru aproximativ o oră, în bolul acoperit cu un prosop curat de bucătărie.

După ce a crescut, scoate aluatul pe un blat de lemn înfăinat și întinde-l în strat egal. Decupează discuri de aluat cu ajutorul unui pahar sau al unui decupator de patiserie. Mai lasă câteva minute gogoșile pe blat.

Încinge ulei într-o cratiță mare și prăjește gogoșile pe ambele părți, până devin rumene și pufoase. Scoate-le apoi pe un platou cu hârtie de masă pentru a absorbi excesul de ulei. Lasă-le puțin la temperat, apoi tăvălește-le prin zahăr pudră.

Servește gogoșile calde sau reci. Sunt delicioase, pufoase și ușor de pregătit.

Încearcă și rețeta de Gogoși simple, dar foarte pufoase și bune sau rețeta de Gogoși de post.

Îți recomandăm și rețeta de Gogoși răsucite, cele mai bune și mai pufoase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogoși pufoase de post - Rețeta gustoasă și vegană" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciorbă de cartofi cu afumătură - Rețeta tradițională românească

ieri la 08:46

Plăcintă cu somon - Super rapidă și gustoasă

pe 23.04 la 09:32

Sendvișuri calde, la cuptor - Ușor de făcut și savuroase

pe 22.04 la 10:43

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert gogosi pufoase si cu gaura la purtator