Gogosi simple

de ionix in Dulciuri, 11 Oct 2010 | 16836 vizualizari

 

a mancat sotul pe ruuuuupte... :D

 

INGREDIENTE

  • • 1 kg faina
  • • 50 g drojdie proaspata
  • • Circa 500 ml apa calduta
  • • 3 linguri cu unt
  • • 3 oua
  • • Un praf de sare
  • • 7 linguri cu zahar
  • • Coaja de la o lamaie
  • • Zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi simple:

Se pune faina intr-un bol mare si se face un gol in mijlocul ei.

Separat facem maiaua din drojdie cu 200 ml apa calduta, jumatate din cantitatea de zahar si presaram putina faina deasupra iar apoi lasam 10-15 min pana cand face niste bule.

Intre timp batem ouale spuma cu un praf de sare, zaharul si zaharul vanilat. Topim untul si punem restul de apa peste el, trebui sa lasam pana cand amestecul este caldut.

Cand maiaua este gata, se toarna in mijlocul fainii. Se toarna si ouale, coaja de lamaie si amestecul cu unt caldut.

Se amesteca bine pana cand obtinem un aluat nelipicios, presaram cu faina, acoperim cu un prosop si dam la un loc cald sa creasca.

Se lasa maxim o ora. Dupa ce a crescut, intindem aluat pe o planseta presarata cu faina.

Facem o foia putin mai inalta si apoi decupam in formele dorite. Se prajesc in ulei bine incins.

Cat sunt fierbinti, presaram zahar pudra peste ele.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Cantitatea de apa sau de faina se poate modifica in functie de cum este absorbita faina...

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi simple" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

ionix 1

13.10.2010, 11:08

Nadina, esti de "coma" chiar n-am papat... e foaaaaaaaarte greu dar asta e... si cand manca ca sparta nu ma gandeam mersic

Corinuta 1

13.10.2010, 12:45

imi plac inimioarele de numa'

Raisha 1

26.06.2011, 11:41

am incercat aseara reteta ta! au iesit suuper bune!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosi pufoase din coca de cozonac