Gulas de vita la slow cooker Crock-Pot

de mihaelar63 in Slow Cooker, 30 Oct 2017 | 7819 vizualizari

 

Ce bine este sa lasi mancarica sa se prepare singura. Mergi la serviciu si pe cand ajungi acasa slow cooker-ul Crock-Pot iti serveste deliciosenia proaspat aburinda. Pentru a pastra tema, am folosit pentru prezentare o frumoasa farfurie ce o am ca amintire de la un targ de Craciun din Budapesta.
 

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne vita
  • 1 kg cartofi
  • 3 linguri ulei floarea soarelui
  • 3 cepe rosii
  • 2 gogosari
  • 1 ardei galben
  • 2 linguri pasta rosii
  • 1 lingura zaatar
  • 1 lingura seminte chimen
  • 1 lingurita boia ardei
  • 1 lingurita Eros Pista
  • 1 foaie dafin
  • sare
  • patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulas de vita la slow cooker Crock-Pot:

  1. Carnea de vita se taie cuburi mari.
  2. Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi de aceiasi marime cu carnea.
  3. Ceapa se curata si se toaca marunt.
  4. Gogosarii si ardeiul se curata, se spala si se taie marunt.
  5. Caliti ceapa, ardeiul si gogosarul in ulei cateva minute intr-o tigaie incapatoare tip wok.
  6. Adaugati carnea si lasati sa se inabuse impreuna cu legumele timp de 10 minute.
  7. Se transfera totul in slow cooker Crock-Pot. Sarati. Adaugati o cana cu apa.
  8. Puneti pasta de rosii, foaia de dafin, boiaua, zaatarul, semintele de chimen si pasta de ardei iuti. 
  9. Se pun tot acum si cuburile de cartofi. Amestecati.
  10. Puneti capacul deasupra vasului si setati aparatul pe functia high.
  11. Am lasat gulasul sa se gateasca incet timp de 4 ore.
  12. Gustati si sarati /piperati daca mai este nevoie.
  13. Am obtinut un gulas savuros. Carnea se topea in gura, cartofii nu s-au ,,imprastiat'' de tot, iar sosul a fost o nebunie :D 
  14. La servire, presarati deasupra patrunjel verde tocat.

                        Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Serviti gulasul de vita cu cartofi, insotit de muraturile preferate. Noi am avut castraveti bulgaresti https://www.bucataras.ro/retete/castraveti-bulgaresti-65353.html [ preparati in casa ] .

2

Am folosit Eros Pista preparat acasa :https://www.bucataras.ro/retete/eros-pista-pasta-de-ardei-iuti-73423.html

3

Am folosit amestec de zaatar pentru ca are in mare parte in compozitie cimbru. Eu l-am adus ca ,, suvenir '' din Israel.

4

Cateva lamuriri despre zaatar: http://www.reteteleluiradu.ro/2014/10/09/pe-scurt-despre-zaatar.html.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gulas de vita la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmale in foi de varza la slow cooker Crock Pot