![Gulyasleves [ supa gulas ]](/uploads/modules/news/26949/656x440_gulyasleves-supa-gulas-134183.jpg "Gulyasleves [ supa gulas ]")
Cu gandul la la gustosul gulash unguresc servit la el acasa , m-am documentat temeinic si m-am pus pe treaba.
Cum se potriveste bine , am pus senzationalul amestec picant intr-o farfurie ce o am de la maica [ bunica].
INGREDIENTE
- 1 kg carne vita
- 1 kg cartofi
- 2 cepe rosii
- 2 ardei
- 2 linguri pasta ardei rosu
- 2 catei usturoi
- 2 ligurite boia ardei
- 2 lingurite chimen macinat
- 2 foi de dafin
- 100 ml ulei
- 1 pahar de suc de rosii
- sare
- piper
- frunze telina
- frunze patrunjel
- 1 ardei iute
- pt galuste
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gulyasleves [ supa gulas ]:
Ceapa si ardeii se curata si se toaca marunt.Carnea se spala si se taie cuburi .
Se prajeste ceapa , ardeiul.Se adauga carnea care a fost sarata . Se amesteca punand usturoiul tocat, pasta de ardei si praful de chimen.
Puneti apa 3-4 l +foile de dafin si fierbeti.Timpul de fierbere e diferit , depinde cat de tinerica era dansa , adica vacuta!!!
Cand carne e aproape fiarta se adauga cartofii curatati , spalati si taiati cuburi mai mari.
Din 3 oua batute + 1 lingura untura + sare si faina alba se face o maia mai groasa din care se ia cu lingura si se toarna in supa , rezultand galuste cat mai subtirele .
La sfarsit puneti sucul de rosii, ardeiul iute tocat si frunzele de telina .
Asezonati cu sare ,piper si patrunjel verde.
TIPS-URI
1
Gulyas-ul nu are farmec daca nu e cat mai picant.
2
Rezultatulfinal trebuie sa fie ceva cu consistenta intre tocanita si supa .ori o tocana mai subtire , ori o supa mai groasa cum vreti sa o luati , tot buna este !!!
RETETA IN IMAGINI
![Gulyasleves [ supa gulas ]-0](/uploads/modules/news/26949/110x90_gulyasleves-supa-gulas-134178.jpg "Gulyasleves [ supa gulas ]-0")
![Gulyasleves [ supa gulas ]-1](/uploads/modules/news/26949/110x90_gulyasleves-supa-gulas-134179.jpg "Gulyasleves [ supa gulas ]-1")
![Gulyasleves [ supa gulas ]-2](/uploads/modules/news/26949/110x90_gulyasleves-supa-gulas-134180.jpg "Gulyasleves [ supa gulas ]-2")
![Gulyasleves [ supa gulas ]-3](/uploads/modules/news/26949/110x90_gulyasleves-supa-gulas-134181.jpg "Gulyasleves [ supa gulas ]-3")
![Gulyasleves [ supa gulas ]-4](/uploads/modules/news/26949/110x90_gulyasleves-supa-gulas-134182.jpg "Gulyasleves [ supa gulas ]-4")
![Gulyasleves [ supa gulas ]-5](/uploads/modules/news/26949/110x90_gulyasleves-supa-gulas-134183.jpg "Gulyasleves [ supa gulas ]-5")
![Gulyasleves [ supa gulas ]-6](/uploads/modules/news/26949/110x90_gulyasleves-supa-gulas-134184.jpg "Gulyasleves [ supa gulas ]-6")
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (17)
Foarte buna! 
Gulyas-ul este printre retetele mele preferate 
Arata bine si cu asemenea ingrediente tb sa fie si gustos! 
votat Mihaela bafta
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
