Halva din gris

Se pune la fiert apa cu zaharul si se lasa sa fiarba cca 20 de minute pana se ingroasa. Topim untul si se adauga  grisul in ploaie si semintele, se lasa sa caleasca pana cand absoarbe tot untul, apoi se adauga peste sirop si se amesteca continuu pana se dezlipeste de pe marginile vasului, dupa care se da deoparte si se inveleste cu un prosop ud, asteptam sa se unfle grisul.

Cand s-a unflat se taie in patratele si se rostogolesc peste alunele zdrobite si le dam la rece pentru 1h.