Iepure dezosat cu gorgonzola dolce

Carnea de iepure dezosat se imparte in sase parti egale.

Peste fiecare bucata de carne de iepure puneti cate o felie de bacon si cate o felie de gorgonzola dolce IGOR. Rulati –le si asezati-le intr-o tava de copt pe care a-ti acoperit-o cu hartie de pergament. Introduceti la cuptor si lasati-le aproximativ 25 de minute la 200°C, adaugand din cand in cand cate putin vin alb.

Taiati felii rulourile dupa ce s-au racit. Serviti-le pe un pat de salata proaspata, impreuna cu gorgonzola dolce IGOR.

Reteta de GIANLUCA CORRADINO / advertorial produse marca Igor