Inghetata cu nectarine

Smantana pentru frisca impreuna cu zaharul se pun intr-o craticioara la foc mic, se infierbanta pana ce se dizova zaharul complet amestecand continuu.

Odata dizolvat zaharul se ia de pe foc si se adauga esenta de vanilie. Se da deoparte sa se raceasca complet. Cand s-a racit se amesteca cu iaurtul, se adauga fructele tocate, se omogenizeaza si se da la congelator.

Dupa 40 minute se amesteca ca sa distrugem acele de gheata care se formeaza.

Eu am pus in forma de briose dupa 40 minute.